Le Département de nutrition du FCPEEP RDC a pour mission de :
- Former des nutritionnistes compétents exerçant dans tous les secteurs de la profession ;
- Effectuer de la recherche de pointe en nutrition ;
- Former les futurs chercheurs ;
- Le BCC (Communication pour le Changement des Comportements) sur le plan nutritionnelle, sexuel (santé de la reproduction), hygiénique, égalité des sexes, lutte contre les VBG et sensibilité aux conflits ;
- Participer au rayonnement de la nutrition en procédant aux transferts des connaissances ;
- Mettre à profit l’expertise du département par une offre de service de qualité à la communauté.
L FCPEEP RDC vise également la promotion de l’excellence en transfert des compétences au profit des Relais communautaires, aux membres de CODESA (Comité de Santé de Développement Communautaire), CLD (Comité Locale de Développement), CDV (Comité Villageois de Développement) et CDC (Comité de Développement Communautaire) pour renforcer la capacité des ETD (Entité Territoriales Décentralisé) afin qu’ils soient capables de :
- Déterminants du choix alimentaire : facteurs individuels, alimentaires, nutritionnels, sociétaux et environnementaux de risque et de protection de la santé liés à la nutrition ;
- Mécanismes nutritionnels liés à la maladie ;
- Nutrition clinique : évaluation des besoins nutritionnels individuels, soins nutritionnels thérapeutiques, modalités d’intervention en clinique ;
- Nutrition en santé publique : évaluation des besoins nutritionnels populationnels, modalités d’intervention dans la communauté et promotion de la santé nutritionnelle de la population ;
- Connaissances visant la promotion de, et l’accès à, une offre alimentaire variée, abordable, de grande qualité nutritionnelle et misant sur un environnement durable ;
- Nutrition sportive ;
- Gestion de services alimentaires ;
- Sciences et technologie des aliments.
Enfin le FCPEEP RDC contribue à l’amélioration des habitudes alimentaires et de la santé de la population, non seulement par l’avancement et l’application des connaissances, mais également par la diffusion de l’expertise et par le biais de transfert des connaissances en matière d’alimentation et nutrition au grand public.
